- Tepertős barátfüle - Receptkereső.com
- Tepertős csiga
Töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, só, 2 tojás, 1 sütőpor, két dl tejföl, 20 dkg zsír, kevés tej. 30 dkg darált töpörtyű, a pogácsák kenéséhez 1 tojás sárgája, a tepsi kenéséhez zsír. A lisztben elkeverjük a sütőport, beletesszük a sót, a tojásokat, a tejfölt és a zsírt, és jól összedolgozzuk. Amennyiben szükséges, még kevés tejjel lazíthatjuk a tésztát. Lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, a tetejére halmozzuk a darált töpörtyűt, szépen elegyengetjük, majd négy oldalról felhajtjuk a széleket. Újra kisodorjuk, majd ismét hajtogatjuk, és sodorjuk. Ezt a folyamatot 3-4-szer meg kell ismételni, hogy szép réteges tésztát kapjunk. Pogácsaszaggatóval bemintázzuk a tetejét, és kiszaggatjuk. A pogácsákat kikent sütőlapra helyezzük, tetejüket tojás sárgájával megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Letakarva napokig eltartható.
Tepertős barátfüle - Receptkereső.com
Bejelentkezés nélkül nem történik mentés! Tetszett a Tepertős pogácsa recept, akkor kövess minket közösségben is...
Hírlevél Hírlevelünkre való felíratkozás...
Kövess minket!! hirdetes
lisztet, ha túl keménynek, még 1-2 ek. kefirt adunk hozzá). Cipót formálunk belőle, konyharuhával vagy mélyebb tállal letakarjuk, 30 percet kelesztjük. 3. A tepertőt átválogatjuk, a kemény-pörcös bőrkedarabkákat eltávolítjuk, majd megdaráljuk, elkeverjük 1 kk. sóval és 1/2 kk. frissen őrölt borssal. A szilvalekvárt alaposan összedolgozzuk 2 tojássárgájával (hogy majd ki ne folyjon a kalapkákból). Kibélelünk sütőpapírral 2 nagy tepsit/sütőlapot. 4. A tésztát kissé kihuzogatjuk, tetejére simítjuk a tepertőkrémet, erőteljesen belegyúrjuk, és pihentetés nélkül vékony lapra nyújtjuk. 8-9 cm átmérőjű, lisztbe mártogatott pogácsaszaggatóval a lehető legtöbb korongot szúrjuk ki belőle. 5. A maradék 1 tojást kettéválasztjuk, a fehérjével vékonyan átkenjük a korongok tetejét. Közepükre 1-1 kiskanál szilvalekvárt halmozunk, szegélyüket felhajtjuk, és 3 ponton, afféle háromszögletű spanyol kalap módjára összecsippentjük. A sütőlapokra sorakoztatjuk őket, konyharuhával letakarva 25-30 percig kelesztjük.
Tepertős barátfüle
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 23 dkg darált töpörtyű, 1, 5 dkg élesztő, 1, 5 kávéskanál só, fél deci tej, 2 evőkanál tejföl, fél deci bor, 1 tojás sárgája. A kenéshez 1 egész tojás. Töltelék: 5 dl szilvalekvár. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. Közben a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a tepertőt, tejfölt, bort és sót. Annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy gyúrható, laza tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán is átforgatjuk, majd bő fél óráig kelesztjük. A megpihent tésztát nagyon vékonyra kisodorjuk, Négyszer négy centis négyzeteket vágunk belőle, közepükbe egy-egy teáskanálnyi házi, keményre főzött, cukor nélküli szilvalekvárt halmozunk. A barátfülék két szemben álló csücskét jól összenyomjuk, hogy sütés közben ne nyíljanak szét. Felvert tojással átkenjük, húsz percig a tepsiben is pihentetjük, majd jó húsz perc alatt, 180 fokon megsütjük.
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összedolgozni. Hidegen 1 órát pihentetni majd kétújjnyi vastagságra kinyújtani, kiszaggatni. Felvert tojással bekenni. Megjegyzés / tipp:
Nagyon egyszerű és finom. hozzávalókat alaposan, összedolgozni, hozzávalókat, kiszaggatni, vastagságra, kinyújtani, pihentetni, kétújjnyi, tojással, egyszerű, alaposan, Tepertős, Hidegen, sütőpor, Felvert, bekenni, szerint, pogácsa, tepertő, élesztő, nélkül, darált, Nagyon, tejföl, finom, tojás, liszt, liszt, darált tepertő, tojás, tejföl, tasak sütőpor, bors ízlés szerint,
Tepertős csiga
Megjegyzés: Annak ellenére, hogy elég sokat sütök-főzök, kezdőnek nyilvánítom magam, hiszen sokféle ételt nem készítettem még. Ilyen például a tepertős pogácsa is, amelyet már egyszer ugyan megpróbáltam elkészíteni, de nem lett túl sikeres az eredmény. Tegnap újra nekiláttam, most már mondhatom elég jó lett, még ha nem is tökéletes. Gyermekeim nagyon szeretik és mint mindig ez a legjobb az egészben. Pogácsa |
4/16 Sinead válasza: 100% A tanfolyamon (2x2. 5-3 óra volt azthiszem) az oktató bemutatott pár fogást, hogy hogyan kell kivenni a sérültet a kocsiból, stabil oldalfekvést, teljes újraélesztést a nulláról(se pulzus se levegő se semmi). Volt egy önkéntes tanuló, aki ha bevállalta hogy ő lesz a próbababa(akin a fogásokat/helyzeteket lehet mutatni), ő megkapja csak úgy vizsga nélkül a kis kártyáját. Az utolsó óra végén mindenki húzott egy kártyát, ha jól emlékszem 2 tétel volt rajta(pl veszélyes anyagos kamion az árokban, a sofőr feje leesett, mit csinálnál vele). cikkek
Érdekességek
10 régi kifejezés a konyhából, amit biztosan nem ismersz
Nagyszüleinktől még hallhatunk olyan kifejezéseket, melyeket nem ismerünk, de régebbi regényekben is találkozhatunk velük. Ehhez hoztunk nektek egy kis segítséget, tíz olyan régi időkben használt kifejezést, ami a gasztronómiához kötődik. Wessely Márta
Alapételek
Így készíts olyan tepertős pogácsát, mint a nagymama! A tepertős pogácsa sok családban egyértelműen a nagymamák terepe, nekik van elég gyakorlatuk és türelmük hajtogatni, pihentetni kellő módon és kellő alkalommal a tésztát, hogy a végén olyan omlós, porhanyós és foszlós legyen a pogácsa, amit csak a házi tepertős tud.
[x] hirdetés
Legnépszerűbb
Webáruház ajánló
Videók
Az újszülött baba gyengéd fürdetése (Rochel-technika)
CSED, GYED, GYES kalkulátor Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! Legfrissebb szakértői válasz
Szatmáry Tünde Katalin Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >> Tisztelt Hölgyem! Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni. Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021. -es szorzószámokat csak is kizárólag 2020. március végén lesz hatályos. Amennyiben igényli úgy jelezze.
- Hawaii ananászos csirkemell ragu
- Tepertős barátfüle recent version
- Soehnle konyhai mérleg digital
- Töpörtyűs pogácsa - ÍZŐRZŐK
- Tepertős barátfüle réception
- Tepertős csiga
- Mi minősül köztartozásnak? (10571665. kérdés)
- Tepertős barátfüle recept za