1 dl víz
A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni:
Elkészítés: A csirkemellet befűszerezzük, átnyomott fokhagyma melyet egy kis olíva olajba összekeverjük és bedörzsöljük a csirkehúst, utána só, bors, kakukkfűvel fűszerezzük, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd kevés kókuszzsiradékon, megpirítjuk. Ezt követően a csirkemellet még 8-10 percre előmelegített sütőbe készre sütjük, majd pihentetjük és szeletekre vágjuk. Héjában főtt burgonyát főzünk sós vízbe, utána lehűtjük, megpucoljuk, krumplinyomóval összetörjük és hagyjuk kihűlni. Majd hozzáadjuk a lisztet, élesztőt belemorzsoljuk, beletesszük a tejet, tojás sárgáját és fűszerezzük: só, bors, szerecsendió és közepesen lágy tésztát gyúrunk, majd hűtőbe pihentetjük. Ezt követően, bőven lisztezett felületen kb. ujjnyira nyújtjuk, 4-5 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk, gombócokká formázzuk, majd mandulapehelybe megforgatjuk, és közepesen forró kókuszolajba, több részletben, mindkét oldalukat pár perc alatt megsütjük.
Paradicsom ivólé készítése házilag - Kemény Tojás receptek képekkel
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Szűrőlapáttal papírtörlőre szedjük. Frissen tálaljuk a fűszeres natúr csirkemellhez és a meggyraguhoz. Készítsük el a karamellizált meggyraguhoz a redukciót. A bort, vizet, fahéjat, csillagánizst, citromhéjat, szegfűszeget, felforraljuk, és felére visszaforraljuk, majd leszűrjük. A vajon karamellizálunk cukrot világosra, majd megforgatjuk benne a kimagozott meggyet, hozzá szűrjük a redukciót, és hozzá adunk egy kis vízben elkevert keményítőt. Felforraljuk és kész is van… 🙂
Tálalásnál a karamellizált meggyragut tesszük a tányérra, majd rá a szeletelt natúr fűszeres csirkemellet és mellé kínáljuk a mandulapehelyben kisütött burgonyafánkokat. Mentával díszítjük. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm
További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Roston sült csirkemell zöldségekkel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Natúr csirkemell készítése excel
- Dióolaj káros hatásai
- Gyógyteák, amik megkönnyítik az elalvást
- Nagyon jó hírt közölt az M4 Sport, aminek minden focirajongó örülni fog
- Női csipke body language
- Natúr csirkemell készítése windows
Ayran Az ayran a törökök nemzeti itala. Finom joghurt ital forró nyári napokon és fűszeres ételekhez. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Mango lassi (indiai joghurtos mangó ital) A mango lassi kellemesen hűsítő indiai joghurtos ital. Nem csak nyáron tökéletes frissítő, de a csípős, fűszeres ételek erejét is azonnal elveszi. Naan kenyér A naan kenyér az indiai konyha számos kenyérfélesége közül a legismertebb és talán a legfinomabb. Felejthetetlen élmény az isteni, szószos indiai ételek, curryk mellé. Naan kenyér recept egyszerűen, otthon.
Excel
Tökéletes hátszín steak készítése Hogyan készíts igazán finom hátszín steaket otthon? Hátszín steak sütése részletesen, fotókkal. Sütési idő és további tippek. Pirított pácolt bélszíncsíkok Egyszerű de nagyon finom étel bélszínből: pirított pácolt bélszíncsíkok. Pár perc alatt elkészíthető. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Hátszín sütése Hátszín sütése pontos sütési időkkel és részletes lépésekkel. Többet nem fogod elrontani a hátszínt, ha ez alapján a recept alapján sütöd! Natúr hamburger húspogácsa Szereted az igazán ínyenc ételeket? A hamburger húspogácsa akkor a legjobb, ha színtiszta húsból készül. Kattints a receptért és tippekért! Egyben sült csirkemell Egyben sült csirkemell, azaz csirkemell sütése egészben. Hogyan lesz finom, omlós szaftos? Recept képekkel, pontos mennyiségekkel! Hamburgerhús A tökéletes, eredeti hamburgerhús elkészítésének titka. Hamburger húspogácsa recept fényképekkel, tippekkel és végre pontos mennyiségekkel! Kacsamell sütése, avagy a tökéletes rosé kacsamell Rosé kacsamell sütése, avagy mitől lesz tökéletes a kacsamell?
Elkészítés: A sütéshez az olajat felforrósítjuk. A húst megsózva enyhén kiklopfoljuk, majd beleforgatjuk a liszt, bors, só keverékébe. Ezután a forró olajon hirtelen kisütjük. Nem kell sokáig sütni, de azért átsüljön. (Ha sokáig sül, megkeményedik. ) Az így elkészült natúr szeletet tálba rakjuk, lefedjük, hogy a párában még puhuljon. A mártáshoz az apróra vágott vöröshagymát a 2 evőkanál olajon üvegesre pároljuk, beletesszük a vékony, apró szeletekre vágott gombát (ha üveges gombát használunk, akkor a levét lecsurgatjuk! ), megsózzuk, borsozzuk, és pár perc alatt, sűrű kevergetés mellett zsírjára sütjük. 1 evőkanál liszttel tovább pirítjuk, majd az apránként hozzáadott tejföl lel folytonos kevergetés mellett felengedjük. Ha túl sűrű, tejjel még lehet higítani. Amikor a tejföl lel felforrt, belereszeljük a sajtot, és levesszük a tűzről. Tálaláskor a hússzeletekre halmozzuk a sűrű gombaszószt. Tésztát kivéve bármilyen köret jól illik hozzá.