SóBors
2018. május 11. A kókuszkocka, valljuk be, egyébként is egy dekadens élvezet, de, mint kiderült, lehet még tovább fokozni. Például úgy, hogy a tésztát nem csak kívülről borítjuk be a csokis-kókuszos mázzal, hanem belülre is kerül belőle, rétegekben. Ezzel a módszerrel, vagyis, ha a tésztát nem tepsiben, hanem tortaformában sütjük, és nem kockákra vágjuk, hanem keresztbe, szeletekre, egy korrekt tortát kapunk. Ez egyébként egy létező sütemény, Ausztráliában nemzeti csemege, az ottani neve pedig Lamington szelet. Hogy még egy fricskát beletegyünk, ebben a receptben a rétegeket narancslekvárral is megkenjük. A savanykás íz kiegyensúlyozza a csoki édességét (érted: mint a limonádéban a cukor-citromlé kombó), ezzel egy új szintre lép a csokis-kókuszos sütik univerzumában. Nyűgözz le mindenkit, készíts kókuszkocka tortát! Ha nem tudod elképzelni így megbuherálva a kókuszkockát, a legjobb az lesz, ha nekiállsz, és elkészíted. Nyugi, mivel nem kell kockánként mártogatni, sokkal hamarabb elkészül, mint az eredeti verzió.
Kókuszkocka recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu
Jól összedolgozzuk. 2. Sütőpapírral bélelt tepsiben (vagy zsiradékkal kikent, hajdinaliszttel szórt tepsiben), 180-190 fokra előmelegített sütőben készre sütjük (végezzünk tűpróbát, ha nagyon barnul a teteje, vegyük le a hőfokot). Kihűtjük. 3. A kakaómázhoz a kakaóport összekeverjük a cukorral, a tejjel, rummal és takaréklángon feltesszük főni. Amikor éppen forrni kezd, már vegyük is le a tűzről. Ekkor keverjük hozzá a vajat. 4. A kisült tésztát felkockázzuk ízlés szerinti méretűre (én jobban kedvelem az egész kicsi kockákat)), a kockákat egyesével előbb a csokimázba mártjuk, majd kókuszreszelékben meghempergetjük. A csokimázban hagyom egy kicsit állni, mert szeretem, ha jól megszívja magát vele a tészta. A hagyományos tészta az alábbiak szerint készül (pontos leírását egy másik bejegyzésben olvashatjuk itt a blogon):
- 7 dkg cukor (én mostanában ezt kihagyom)
- 2 tojás,
- 12 dkg vaj vagy 8 dkg zsír,
- 3 evőkanál méz,
- 1, 5 dl tej,
- 1 csomag sütőpor (helyette egy kiskanál szódabikarbónát teszek bele),
- 30 dkg liszt,
- egy kiskanál vaníliaesszencia.
Kókuszkocka Recept Méz Nélkül
Kókuszgolyó
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
20 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
1 csomag kókusz reszelék
1 mokkáskanálnyi rumaroma
A kekszet a cukorral, a kakaóval, a vajjal és a rumaromával dolgozd össze alaposan. Nedves kézzel készíts belőle golyókat, melyeket aztán a kókusz reszelékbe forgass bele. Tedd hűtőbe, ha pedig megkeményedik, már fogyaszthatod is. Ízlés szerint mogyoró- és manduladarabkát tehetsz a közepébe. Kókuszos-mákos sütemény
25 dkg vaj
20 dkg kókusz reszelék
20 dkg darált mák
20 dkg liszt
6 tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral verd habosra. A sütőporos lisztet, a mákot, a kókusz reszeléket és a tejet felváltva keverd a vajas masszához. Reszeld bele a citrom héját, és óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét is. Egy tepsit vajazz, lisztezz ki, és öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd meg. Csokis-kókuszos-málnás süti
30 dkg liszt
20 dkg málna
12 dkg nádcukor
12 dkg vaj
3 evőkanál kakaópor
2 dl natúr joghurt
2 marék kókusz chips
1 tojás
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
A vajat a tojással és a cukorral keverd habosra.
Sütnijó! - Kókuszkocka - édes, vendégváró sütemény
Hozzávalók: A tésztához:
10 dkg (puha) vaj vagy Liga margarin
20 dkg eritrit vagy cukor
2 db tojás
3 ek méz
3 dl tej
1 cs. sütőpor
35 dkg barna rizsliszt
A kakaós mázhoz:
20 dkg vaj vagy Liga margarin
20 dkg cukor vagy eritrit
4 ek kakaópor
4 ek tej
fél dl rum, vagy 1 ek rumaroma
A beforgatáshoz:
kb 20-25 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tészta hozzávalóit a liszt kivételével a robotgép üstjébe mérjük és alaposan kikeverjük, majd a lisztet is hozzádolgozzuk, és sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük, és előmelegített 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kb 3*3-as kockákra vágjuk. (Nekem 36 db lett)
A kakaós mázhoz a cukrot, vajat, tejet, kakaóport összeforraljuk, majd a kockákat ebbe mártogatjuk meg. Megforgatjuk kókuszreszelékben, és a tálcára helyezzük. Pár órát szellős helyen érdemes szárítani, de akár azonnal is fogyasztható.
Videa
Forrás: Ildiko
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Gránit megtakarítási számla | Magas kamat már kis összegre is. Kókuszkocka - Szilvi ÍzVilág
Kókuszkocka muffin, mióta ezt a receptet kipróbáltuk, hetente el kell készítenem! -
Herman ottó múzeum miskolc
Ha ilyesmit tapasztalsz, legközelebb több vizet, almát, vagy kevesebb útifű maghéjat használj. Kókuszkocka – Ti készítettétek! Ezt a szép képet Fodorné Binszki Rita küldte. Köszönöm Rita! "Nagyon finom lett. Ezzel a recepttel megágyaztad a sírját a kekszdarás sütiknek 😀 😀 😀 "
Persze a teljes kiőrlésű kekszet továbbra se vetjük meg 🙂 A cukros-finomliszteset pedig amennyire csak lehet kerüljük 😉
Finom és egészséges kókuszkocka – Fotó: Fodorné Binszki Rita
Kókuszkocka: Tökéletes húsvéti süti, Fotó: Hatházi Veronika
Hozzáadjuk a mézpótlót, majd tovább habosítjuk. Folyamatos keverés közben egyenként hozzáadjuk a tojásokat és azokkal is habosítjuk. A mézes vajas tojásos masszához hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd rövid keverés után (itt még morzsalékos a tészta) a tejet is hozzáadjuk és simára keverjük.
Frissen még kicsit lágy, de másnapra egész szépen megszilárdul. Tipp: Lánykoromban minden nagyobb ünnepre készült kókuszkocka. Anyukám megsütötte a lapot, az én feladatom pedig a forgatás volt. Eleinte piskótatésztát használtunk, de az nagyon elázott, majd áttértünk a mézesre. Ez már tökéletesnek bizonyult. 15506 1 2014. március 15. szombat Emlékszem, minden ünnepkor, családi összejövetelen készítettünk kókuszkockát. Az egyik kedvenc süteményem volt gyerekkoromban, kimondhatatlanul jól csinálta anyukám. Az a jó a diétás kókuszkockában, hogy frissen is isteni, de valahogy több naposan, hűtve, műanyag dobozban tárolva is nagyon finom, így hamarabb 1-2 nappal hamarabb is el lehet készíteni, nagyon mutatós, mégis egyszerű, és gyors. A mézes tészta teszi olyan ellenállhatatlanná a kókuszkockát, azonban ha méz helyett agave szirupot használsz, akkor sem fogsz csalódnia végeredményben, és ebéd után desszertként nyugodtan majszolhatod az alakbarát sütit. Szénhidrát csökkentett lisztet, és természetes édesítőt használtam, így vércukorszint barát, egészséges a diétás kókuszkocka.
Tökéletes kókuszkocka receptje! A legfinomabb kókuszos sütemény! :)
Mézes kókuszkocka recept aranytepsi konyhájából -
Kókuszkocka
Kókuszkocka mézes tésztából Recept képpel - - Receptek
Mézes kókuszkocka recept
Kókuszkocka - Szilvi ÍzVilág
Lakberendezési stílusok ötletek
Kókuszkocka, a nagyi receptje szerint - Egyszerű Gyors Receptek
Zöld váladék a torokban
Marie kondo könyv model
A dolog (1982) teljes film magyarul online - Mozicsillag
Kajdi csaba fia gt
Május 1 budapest programok
Ezután pedig beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, majd 1-2 órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. 13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>
DIÉTÁS KÓKUSZOS-TÚRÓS KOCKA >>>
11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>>
Megjegyzés
A mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki, így már pár nappal a fogyasztás előtt megsüthetjük, majd száraz, hűvös helyen tároljuk. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Hozzászólások
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat!
- Tiltott gyümölcs 175 rész videa magyarul teljes film
- Házias konyha: Kókuszkocka
- Kókuszkocka méz nélkül kapható
- Kokuszkocka mez nelkul ingyen
- A mancs őrjárat karakterek youtube
- Naruto shippuden 25 rész indavideo
- Kókuszkocka Recept Méz Nélkül: Diétás Kókuszkocka | Érezd Magad Jól - Diéta És Egészséges Életmód
- Kókuszkocka recept egyszerűen: kókusz kocka, kókuszkocka torta, kókuszkocka mézes alappal
- Fehér füst szállt a BKV Mercedeséből | 24.hu
- Egyelőre nincs a 2028-as olimpiai programban a súlyemelés, az ökölvívás és az öttusa
- AUTÓHIFI SZETT
- Heg elfedő tetoválás minták
- Középszintű történelem érettségi tételek
- Elkéstél miről az is igaz
- Olcsó ultrahangos párásító diffúzor
- Prof dr tényi tamás német nyelvtani abc