- Lazachab - Hidegkonyhai készítmények - Hajókonyha recept
- Sz�zpecsenye fokhagym�s gorgonzola m�rt�ssal - GasztroBlogok.hu
10 percig pároljuk. Én petrezselymes krumplit csináltam hozzá, de el tudom képzelni rizzsel vagy sült krumlival is. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat! A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat! A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére. Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat! Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened! Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened! Kicsit alacsonyabb hőfokon kell megpróbálni és akkor biztos, hogy nem ég oda. üdv kiki
moncsicica18
Wed, 2011-01-05 17:03
Köszönöm a válaszokat, sima sült karika krumplit csináltam hozzá és a kisfiamnak is ízlett pedig ez egy merőben más étel volt mint amiket főzni szoktam. : Mónika
Wed, 2011-01-05 14:37
Sziasztok. Ma ezt főzök ebédre de köretként mit ajánlotok?
Lazachab - Hidegkonyhai készítmények - Hajókonyha recept
- Lazachab - Hidegkonyhai készítmények - Hajókonyha recept
- 16 egyszerű és finom szűzpecsenye tejszínes recept - Cookpad receptek
- Sziszikeccs Konyhám ízei : Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással
- Gyöngyös nyakpántos fehér-nud bandage ruha - Cool Fashion
- Rendelés - Rendeles Online
:) Hmm, mar alig varom az estet, vacsorara lesz. Törölt Felhasználó
Tue, 2011-02-22 19:53
Hali! Én csak annyit fűznék az olajos páchoz, hogy sót nem szabad a húsra tenni, mert kiengedi a levét! De amugy nagyon finom étel, én is szoktam enni! Mon, 2011-01-10 23:48
Szia, én csak most készülök a recept alapján megsütni. Nekem a tarjánál pl. a mustár mindig odaég a hirtelen sültnél. Van valami módszer amivel kikerülhető? Köszi
Kiki / Tóth Krisztina
Wed, 2011-01-12 06:53
Szia! Zamat és illat: Mustáros szűzpecsenye
Orosz légicsapás szíria
Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással Hozzávalók Szűzpecsenye Só Bors Mustár 0. 5 l főzőtejszín Kb. 2 evőkanál liszt 2 hagyma Olaj A húst egyben hagyva alaposan besózom, borsozom, majd az egészet körbekenem mustárral. Pár órára hűtőbe teszem. Ezután ujjnyi vastagra felszeletelem, kevés olajban kisütöm, félreteszem. A visszamaradt zsiradékon megdinsztelem a karikára vágott hagymát. Felöntöm a tejszínnel, sózom, borsozom, kb 1 evőkanál mustárt beleteszek, majd liszttel sűrűre habarom. Mártás sűrűségű legyen. Visszateszem a húst, pár percig még főzöm.
Sertés szűzpecsenye csicseriborsó pürével: könnyű, ízletes és egészséges étel a hét bármely napjára! Előkészületi idő: 15 perc Főzés: 21 perc Kész: 26 perc + pihentetés Hozzávalók 6 személyre: Sertés szűzpecsenye 600 g Vöröshagyma 2 fej Csicseriborsó konzerv 300 g Csirke alaplé kocka Koktélparadicsom 12 db Extra szűz olívaolaj Fehérbor Só, bors Elkészítés Tegyünk egy lábasba
Közzétéve
Recept
Ez a mustáros mártás valami mennyei! Tudtad ezt a mustárról? Fogyaszt is, nemcsak finom! Egy teáskanálnyi csípős (dijoni) mustár a kapszaicin tartalmának köszönhetően 25%-kal felpörgeti a zsírégetést és hatása több órán át tart! Előkészületi idő: 13 percFőzés: 14 percKész: 27 perc + pihentetés (10p) Hozzávalók 4 fő részére: Sertés szűzpecsenye 600 g Vaj 50 g
Recept
Az élesztőt elkeverjük a cukorral, majd szórunk rá 1 kanálnyi lisztet, és teszünk hozzá fél dl langyos vizet vagy tejet. A lisztet átszitáljuk, és amikor felfutott az élesztő, beleöntjük. Beletesszük a sót, olvasztott vajat és a maradék langyos vizet vagy tejet is. Jól kidagasztjuk 10-15 percig. Letakarva pihentetjük, míg duplájára nem dagad. Akkor átdolgozzuk, pihentetjük 5 percig. A tésztából gombócokat formálunk, megkenjük olvasztott vajjal, és hézagosan lyukacsos betétre vagy nagy szűrőbe tesszük attól függően, hogy hol gőzöljük. Ismét pihentetjük 20 percig, majd gőzöljük. Vizet forralunk, rátesszük a gombócokkal kirakott lyukacsos edényt, majd az egészet jól letakarjuk, hogy a gőz minél nehezebben szökjön el. Vékony tűvel 20-25 perc után ellenőrizzük. Amikor kigőzölődött, tálaljuk. A húst megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajban körbepirítjuk. 60 C°-os sütőbe tesszük 30-40 percre. Amikor az idő letelt, kivesszük. Serpenyőben 40g vajon megfuttatjuk a durvára összevágott zöldhagymát, majd rátesszük a mustárokat.
Sz�zpecsenye fokhagym�s gorgonzola m�rt�ssal - GasztroBlogok.hu
szűzpecsenye (2 db) • vöröshagyma • sertés zsír • rozmaring • x290 g gombakonzerv (vagy 50 dkg friss gomba) • tejszín • citrom leve és héja • petrezselyemzöld
Maya Burgertné
szűzpecsenye (kb.
(ne saláta legyen! ) Wed, 2011-01-05 14:49
sült burgonya ( akár olajban, akár sütőben) üdv kiki
Bogi:o) / Bia
Wed, 2011-01-05 14:51
Bocsánat Kiki hogy belekotyogtam. :)
Wed, 2011-01-05 14:53
Szia! Én Big Boss oldalán található zsályás burgonyapürét adnék hozzá neve:Szűzpecsenye zsályás burgonyapüré finom én kóstoltam. Üdv:Bogi
Thu, 2010-04-22 14:20
Mi az, hogy nagyobb darab? Minél nagyobb? Ha 8 emberre szeretném, akkor a boltban keressek 2-szer "nagyobb darab" -ot? Thu, 2010-04-22 17:21
Szia! A kicsinél nagyobb. Ha a hentestől így kéred akkor érteni fogja. Vendéglőkben általában 12-15 dekát szoktak sültből számolni egy főre. (Persze ez attól is függ, hogy ki az a 8 ember) Jó étvágyú fériaknak a 20 deka sem szokott gondot okozni. Hozzávalók
Hozzávalók 2-3 személynek:
50 dkg szűzpecsenye
4 fej lilahagyma
2 evőkanál mustár
2 evőkanál olaj
1 teáskanál balzsamecet
só
bors
Elkészítés
Elkészítés: Előző nap bepácoljuk a húst: a szűzpecsenyét kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, az egyik lilahagymát kis kockákra vágjuk, összekeverjük a mustárt az olajjal, beletesszük a lilahagymát, megborsozzuk (itt még ne sózzuk a húst, és a pácba se tegyünk, mert akkor kiszárad).
Hozzávalók
alapanyag
kalória (kcal)
fehérje (g)
zsír (g)
szénhidrát (g)
rost (g)
koleszterin (mg)
2 fej
vöröshagyma
40
1. 2
0. 1
8. 3
3. 1
0
2 evőkanál
olaj
899
99. 9
25 dkg
erdei gomba
41
5. 7
0. 4
3. 8
6
1 kávéskanál
kakukkfű
ízlés szerint
konyhasó
bors
2 db
babérlevél
4 dl
száraz fehérbor
70
16
3 gerezd
fokhagyma
134
6. 8
26. 3
0. 8
2 dl
tejszín
372
21. 5
30. 6
2
90
1 db
füstölt marhanyelv
0????? az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Az előzőleg egy éjszakár beáztatott marhanyelvet 3 deci borral leöntjük, hozzáadjuk az egyik fej hagymát, a fokhagymát, a babért és kevés szemes borsot. Óvatosan sózzuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kis lángon puhára főzzük, majd hideg vízzel leöblítve a bőrét lefejtjük. A főzőlében hagyjuk kihűlni. Az olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát és zsírjára sütjük rajta a felszeletelt gombát. Felöntjük a félretett borral, kakukkfűvel, sóval és borssal fűszerezzük, majd ismét elforraljuk a levét. Végül beleöntjük a tejszínt és enyhe sűrűsödésig forraljuk.
Jó böngészést a Mit főzzünk ma? -videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket! Jó étvágyat kívánunk!